安居の
ゆず園
高知県産ゆず 直送します
柚子の木安居川柚子玉柚子の木






生産農家から 季節の味を 直送でお届けいたします


商品一覧





柚子玉

安居のゆず 約4㎏ 税込¥2,200

販売期間 11月~ 発送は11月中旬頃~になります。
通常は市場に出ない柚子ですので、お買い得です。
小さい柚子、大きい柚子、いろんなサイズが入っています。
柚子は、無農薬で栽培すると、どうしても皮に傷が多く出来てしまいます。
(くぼんだ茶色の傷、白っぽい傷など)
でも、味と香りは同じですので、柚子茶・柚子ジャム柚子味噌 などの加工や、柚子湯にいかがですか。
(箱によってバラつきはありますが、30個前後入っています)
柚子の木のトゲで出来た生傷は、いたみやすいので、できる限り入れないように気を付けています。

ゆずの使い方 安居のゆず園のゆず



柚子の収穫は、柚子の果実が黄色に色付いたら始まります。
毎年10月末から収穫を始めていましたが、ここ数年は色付くのが遅く、11月に入ってから収穫するようになりました。
柚子は、霜で果実がダメにならないように、霜が降りるまでに収穫を全て終わらせなければなりません。
天候の様子を見ながら、晴れの日は収穫作業を行い「安居のゆず園」も含め、仁淀川町の柚子農家は、11月中には全ての収穫が終わります。
冬至頃に出回る柚子玉は、大半が収穫後、貯蔵しておいた柚子になります。
ですので、できるだけ早いうちにご購入いただき、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存していただくのがオススメです。
個体差はありますが、冬至頃まで保存できます。

不作の年があり、傷が多いことがあります。
どうかご了承ください。


柚子の果実は、ひとつずつ手摘みで収穫した後、選別作業を行い、準備が整い次第、順次発送となります。
11月中旬から発送し、11月中にはお手元にお届け出来るのではないかと思いますが、天候、収穫量等に左右されますので、配達日の指定はお受けできません。

「安居のゆず園」では、温度、湿度の管理のもと、収穫後の柚子を保存しています。
柚子専用の貯蔵施設も設備もありませんので、長期の保存ができません。
毎年11月中には完売となってしまいますが、どうしてもお届け日の指定をご希望の方は、12月7日まででお願いいたします。

¥13,000以上 送料無料!
(お届け先が複数の場合は、お届け先ごとに¥13,000以上のお買い上げで送料無料となります)

※ただし、1つの荷物として扱えるのは25㎏までです。
 ご注文いただいた商品の総重量が25㎏を超えますと、荷物が2つに分かれてしまいます。
 分かれた場合は、2つ目以上の荷物の送料はお客様にご負担いただきます。
 ご了承くださいませ。

例えば、東京にお住まいの方が注文すると
1~5箱→商品代金+送料¥1,100
6箱→¥2,200×6=¥13,200 24㎏ ¥13,000以上で 商品代金のみの¥13,200
7箱→¥2,200×7=¥15,400 で¥13,000以上ですが25㎏を超えるので
   商品代金¥15,400+送料1個分は無料+2個目の荷物の送料¥1,100=¥16,500
となります。
6箱のご注文がお得です。

※お支払い方法によって、代引手数料、振込手数料がかかります。
※ご注文は年中無休で受け付けておりますが、発送は平日となります。

送料一覧表はこちらです






ゆずす300

安居の 手しぼりゆずす 300ml 税込¥960(1本 約550g)

販売期間 11月中旬頃~ 発送 11月中旬頃~
柚子果汁100%です。
今シーズン収穫した柚子を手しぼりしました。
お酢の代わりに お寿司、酢の物、ドレッシングに
お醤油にプラスして お鍋、お刺身、焼き魚に
焼酎にもおすすめです。
要冷蔵。 賞味期限 2024.12
天然の酸味と爽やかな香りをお楽しみ下さい。

ゆずの使い方







ゆずす500

安居の 手しぼりゆずす 500ml 税込¥1,380(1本 約700g)

販売期間 11月中旬頃~ 発送 11月中旬頃~
柚子果汁100%です。
今シーズン収穫した柚子を手しぼりしました。
お酢の代わりに お寿司、酢の物、ドレッシングに
お醤油にプラスして お鍋、お刺身、焼き魚に
焼酎にもおすすめです。
要冷蔵。 賞味期限 2024.12
天然の酸味と爽やかな香りをお楽しみ下さい。

ゆずの使い方



柚子の果実は11月から収穫が始まります。
ひとつずつ手摘みで収穫した後、選別→洗浄→搾り→瓶詰 と、全て手作業で行っています。
その後、準備が整い次第、順次発送となります。
11月中旬から発送し、11月中にはお手元にお届け出来るのではないかと思いますが、天候、収穫量等に左右されますので、配達日の指定はお受けできません。
3本までは 袋でのお届けになります。
4本以上は 箱でのお届けになります。

¥13,000以上 送料無料!
(お届け先が複数の場合は、お届け先ごとに¥13,000以上のお買い上げで送料無料となります)

※ただし、「安居のゆず」同様、1つの荷物として扱えるのは25㎏までです。
 ご注文いただいた商品の総重量が25㎏を超えますと、荷物が2つに分かれてしまいます。
 分かれた場合は、2つ目以上の荷物の送料はお客様にご負担いただきますのでご注意下さい。
※お支払い方法によって、代引手数料、振込手数料がかかります。
※ご注文は年中無休で受け付けておりますが、発送は平日となります。

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柚子の種

お肌つるつる ゆずのたね 100g 税込¥400

販売期間 1年中
柚子の種を、天日で乾燥させました。
柚子の種には食物繊維のペクチンが含まれています。
ペクチンには、小じわやしみ、そばかすを防ぐ効果があるそうです。
天然、無添加の 柚子の種ジェルや、化粧水  を作ってみませんか。
湿気は禁物ですので、缶や瓶に乾燥剤と一緒に入れるなど、保存の仕方に注意して下さいね。

ゆずの成分と効能







柚子の皮

料亭気分 ゆずの皮 7g 税込¥500

販売期間 1月~ 
柚子の皮の表面の黄色の部分を千切りにして、天日で乾燥させました。
お吸い物、味噌汁、うどん、そうめん、お豆腐、煮物に乗せて。
ちらし寿司に混ぜたり、お茶漬けに。
細かくして岩塩と混ぜれば天ぷらにも。
簡単に料亭の味になります。 賞味期限 2025.1

ゆずの使い方



500g以内のご購入でしたら、レターパックプラスでお届けします。

「全国 どこでも 送料 ¥520」

ですので、かなりお得です。
ただし、振込でのお支払いになります。
    配達時間の指定はできません。

レターパックプラスは、郵便受けへの配達ではなく、対面での受け取りです。
ご不在の場合は、不在配達通知書が差し入れられ、再配達の際には、配達時間の指定も出来ます。

¥13,000以上 送料無料!
(お届け先が複数の場合は、お届け先ごとに¥13,000以上のお買い上げで送料無料となります)

※お支払い方法によって、代引手数料、振込手数料がかかります。
※ご注文は年中無休で受け付けておりますが、発送は平日となります。

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千切りタイプ

手作り 切干だいこん(千切りタイプ) 70g 税込¥460

販売期間 1月~ 
安居地区で栽培した青首大根のみを使用しています。
全て手作業で、12月の寒風と太陽の光の下、じっくり天日干しして乾燥させた切干大根です。
もちろん、無漂白、無添加です。
独特の歯ごたえと甘みがあり、昔ながらの味が楽しめます。
煮物はもちろん、炒め物、サラダ、味噌汁にもどうぞ。
糖分を多く含むので、日数が経過すると茶色っぽくなってきますが、品質に問題はありません。 賞味期限 2025.1
冷蔵庫の野菜室で保存すると、色も風味も長持ちします。
10~15分で戻ります。

切干大根の使い方







大きめタイプ

手作り 切干だいこん(大きめタイプ) 70g 税込¥460

販売期間 1月~
安居地区で栽培した青首大根のみを使用しています。
全て手作業で、12月の寒風と太陽の光の下、じっくり天日干しして乾燥させた切干大根です。
もちろん、無漂白、無添加です。
独特の歯ごたえと甘みがあり、昔ながらの味が楽しめます。
糖分を多く含むので、日数が経過すると茶色っぽくなってきますが、品質に問題はありません。 賞味期限 2025.1
冷蔵庫の野菜室で保存すると、色も風味も長持ちします。
千切りとは違った食感が楽しめます。
10~15分で戻ります。
戻した後、おでんや煮物に。

切干大根の使い方



500g以内のご購入でしたら、レターパックプラスでお届けします。

「全国 どこでも 送料 ¥520」

ですので、かなりお得です。
ただし、振込でのお支払いになります。
    配達時間の指定はできません。

レターパックプラスは、郵便受けへの配達ではなく、対面での受け取りです。
ご不在の場合は、不在配達通知書が差し入れられ、再配達の際には、配達時間の指定も出来ます。

¥13,000以上 送料無料!
(お届け先が複数の場合は、お届け先ごとに¥13,000以上のお買い上げで送料無料となります)

※お支払い方法によって、代引手数料、振込手数料がかかります。
※ご注文は年中無休で受け付けておりますが、発送は平日となります。

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乾燥ぜんまい

NEW 新しい商品です

安居のぜんまい(太) 100g 税込¥1,600

販売期間 4月中旬頃~
安居地区で採れたぜんまいです。
ぜんまいは、製品になるまでにすごく手間がかかる為、とても高価な食材です。
こちらは、新しい商品で、細いぜんまいは選別で取り除き、大・中サイズの混合となっております。
煮物白和え、山菜うどんや山菜ご飯に
チンジャオロースーや、ビビンバ、小さめに切ってチャーハンにも
要冷蔵。 賞味期限 2025.4
国産はやわらかくて、やさしい食感です。
もちろん無農薬ですので、安心してお召し上がり下さい。
在庫が無くなり次第、販売終了となります。
※商品写真のぜんまいは(細)です。在庫切れで写真が間に合いませんでした。

ぜんまいの使い方  安居のゆず園のぜんまい







お得な500g

NEW 新しい商品です

安居のぜんまい(太) 500g 税込¥7,500

販売期間 4月中旬頃~
安居地区で採れたぜんまいです。
ぜんまいは、製品になるまでにすごく手間がかかる為、とても高価な食材です。
こちらは、新しい商品で、細いぜんまいは選別で取り除き、大・中サイズの混合となっております。
使い切りやすい500gです。
煮物白和え、山菜うどんや山菜ご飯に
チンジャオロースーや、ビビンバ、小さめに切ってチャーハンにも
要冷蔵。 賞味期限 2025.4
国産はやわらかくて、やさしい食感です。
もちろん無農薬ですので、安心してお召し上がり下さい。
在庫が無くなり次第、販売終了となります。
※商品写真のぜんまいは(細)です。在庫切れで写真が間に合いませんでした。

ぜんまいの使い方  安居のゆず園のぜんまい



ぜんまいは3月下旬から収穫が始まります。
1本ずつ手で摘んで収穫した後、ゆがいて、天日干しします。
色が赤く変わってきたら、揉みながら乾燥する機械にかけて、再び天日干しします。
完全に乾燥したら、商品にならない部分を手作業で、ハサミを使って切り落とし、選別して出来上がります。
その後、準備が整い次第、順次発送となります。
4月中旬頃から発送出来るのではないかと思いますが、天候、収穫量等に左右されますので、配達日の指定はお受けできません。
他の商品と一緒にご注文された場合は、ぜんまいと同梱での発送となります。
他の商品をお急ぎの方はメールでお知らせ下さい。
別途送料がかかりますが、先に発送させていただきます。

500g以内のご購入でしたら、レターパックプラスでお届けします。

「全国 どこでも 送料 ¥520」

ですので、かなりお得です。
ただし、振込でのお支払いになります。
    配達時間の指定はできません。

レターパックプラスは、郵便受けへの配達ではなく、対面での受け取りです。
ご不在の場合は、不在配達通知書が差し入れられ、再配達の際には、配達時間の指定も出来ます。

¥13,000以上 送料無料!
(お届け先が複数の場合は、お届け先ごとに¥13,000以上のお買い上げで送料無料となります)

※お支払い方法によって、代引手数料、振込手数料がかかります。
※ご注文は年中無休で受け付けておりますが、発送は平日となります。

送料一覧表はこちらです






乾燥ぜんまい

お買得 安居のぜんまい(細) 100g 税込¥1,050

販売期間 4月中旬頃~
安居地区で採れたぜんまいです。
ぜんまいは、製品になるまでにすごく手間がかかる為、とても高価な食材です。
こちらは、通常は市場に出ない「サイズの小さいぜんまいのみ」のお得な商品となっております。
ご自宅で食べるには、このサイズで十分かと思います。
煮物白和え、山菜うどんや山菜ご飯に
チンジャオロースーや、ビビンバ、小さめに切ってチャーハンにも
要冷蔵。 賞味期限 2024.4
国産はやわらかくて、やさしい食感です。
もちろん無農薬ですので、安心してお召し上がり下さい。
在庫が無くなり次第、販売終了となります。

ぜんまいの使い方  安居のゆず園のぜんまい







お得な1,000g

お買得 安居のぜんまい(細) 1kg 税込¥9,500

販売期間 4月中旬頃~
安居地区で採れたぜんまいです。
ぜんまいは、製品になるまでにすごく手間がかかる為、とても高価な食材です。
こちらは、通常は市場に出ない「サイズの小さいぜんまいのみ 1kg」のとてもお得な商品となっております。
ご自宅で食べるには、このサイズで十分かと思います。
ご近所さんにおすそ分けしたい方なども、ぜひご利用ください。
煮物白和え、山菜うどんや山菜ご飯に
チンジャオロースーや、ビビンバ、小さめに切ってチャーハンにも
要冷蔵。 賞味期限 2024.4
国産はやわらかくて、やさしい食感です。
もちろん無農薬ですので、安心してお召し上がり下さい。
在庫が無くなり次第、販売終了となります。

ぜんまいの使い方  安居のゆず園のぜんまい



ぜんまいは3月下旬から収穫が始まります。
1本ずつ手で摘んで収穫した後、ゆがいて、天日干しします。
色が赤く変わってきたら、揉みながら乾燥する機械にかけて、再び天日干しします。
完全に乾燥したら、商品にならない部分を手作業で、ハサミを使って切り落とし、選別して出来上がります。
その後、準備が整い次第、順次発送となります。
4月中旬頃から発送出来るのではないかと思いますが、天候、収穫量等に左右されますので、配達日の指定はお受けできません。
他の商品と一緒にご注文された場合は、ぜんまいと同梱での発送となります。
他の商品をお急ぎの方はメールでお知らせ下さい。
別途送料がかかりますが、先に発送させていただきます。

500g以内のご購入でしたら、レターパックプラスでお届けします。

「全国 どこでも 送料 ¥520」

ですので、かなりお得です。
ただし、振込でのお支払いになります。
    配達時間の指定はできません。

レターパックプラスは、郵便受けへの配達ではなく、対面での受け取りです。
ご不在の場合は、不在配達通知書が差し入れられ、再配達の際には、配達時間の指定も出来ます。

¥13,000以上 送料無料!
(お届け先が複数の場合は、お届け先ごとに¥13,000以上のお買い上げで送料無料となります)

※お支払い方法によって、代引手数料、振込手数料がかかります。
※ご注文は年中無休で受け付けておりますが、発送は平日となります。

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